Strona główna -> Baza wiedzy

Baza wiedzy

Pokaż Sortowanie:

Zmiany właściwości wypiekowych mąki pszennej

Zmiany właściwości wypiekowych mąki pszennej pod wpływem dodatku maltodekstryn
Pokaż artykuł

Zastosowanie hydralizatów z białek jaj w produkcji modelowych przetworów mięsnych

Zastosowanie hydralizatów z białek jaj w produkcji modelowych przetworów mięsnych
Pokaż artykuł